2022年1月29日
日本酒の効能
カテゴリー|清水 亮典
こんばんは。
清水です!
日本酒が好きで様々なモノを
嗜んでいるのですが
美容成分が含まれているので
少しだけご説明させていただきます。
健康や美容面において、よく知られている
「日本酒を飲むことのメリット」は3つ。
それは、食欲アップ・リフレッシュ効果・肌の調子アップです。
特に、日本酒に含まれる「コウジ酸」は、肌のシミの元となるメラニンの生成を抑えることが分かっています。
また日本酒に含まれるポリフェノールのひとつ「フェルラ酸」は、体内で増えてしまう活性酸素を減らす効果が期待できるとされ、日本酒の健康効果に注目が集まる理由ともなっています。
「日本酒の意外な健康効果」
近年、日本酒の健康効果に関する研究が進み、さまざまな研究結果が報告されております。
日本酒に含まれる、アミノ酸・ビタミン・ミネラル・有機酸などのさまざまな栄養素。
特に、人間の身体に必要なたんぱく質の元となり、健康維持には欠かせない栄養素である「アミノ酸」は、アルコール類の中で日本酒にもっとも多く含まれています。そのアミノ酸こそが、日本酒の健康効果のカギを握っているのです。
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